直立型四萬十川檜木砧板

Description

尺寸：18cmx34cmx1.5cm

材質：檜木（製作及原料產地位在日本的高知縣，檜木皆來自於有「日本最後一條清流」之稱的四萬十川，樹齡八十至一百年的老檜木）

產地：日本

四萬十川檜木自古就是以抗菌、抗霉、殺菌聞名，常被用來製作成切菜板。這個切菜板不容易沾染海鮮的腥味，也不容易損壞菜刀，可以延長菜刀的壽命。四萬十川檜木品質優良，自古以來就是相當高級的木材。間伐材製品的銷售所得將回饋至當地繼續作為育林、造林的基金。

※ 樹脂

四萬十川檜木的樹脂是代表樹木健康的證據。它可以抑制細菌的產生，增強抗菌力。若油脂過多可以用熱水清洗。

※ 使用前

一開封就會飄散出檜木的味道，使用前要用水先把板子弄濕再使用，這樣汙垢、臭味才不容易沾染在板子上。香味會隨時間而變淡。