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南部鐵蛋

南部鐵蛋

NT$580
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Description

尺寸:3×6cm
重量:約250g
材質:鐵
產地:日本

鐵質是人類生存不可或缺的營養素, 而且人體無法自行製造。先人借由飲用地下水、 使用鐵瓶、鐵鍋來獲取食物以外的鐵質。
現代人因為飲食要改變、 和減少使用鐵鍋, 使得身體鐵質不足。
在水壺放入一個鐵球, 煮沸一公升的水可以溶解出0.042mg的鐵質。

和茄子,黑豆一起煮,茄子,黑豆顏色會很漂亮。
和貝類放在一起,吐沙很快。
放在湯內會有鐵質釋出。

< 使用方法>
1.使用時請充份清洗乾淨後使用( 剛開始使用時會有銹味,隨著逐次使用味道會變淡)
2.湯煮沸時要立刻把鐵球取出( 怕鐵質溶解出太多顏色變紅, 而且會有金屬味)
3.使用後要清洗乾淨
4.使用後不要放在容器內,要取出用軟布擦乾。

<注意事項>
1.使用後一定要用軟布擦乾讓它乾燥
2.若有生鏽可用金屬菜瓜布把它清除 
3.若有產生黑銹,沾醋擦拭之後, 用清水洗乾淨即可。
4.**  不可放在壓力鍋一起用,怕會爆炸。**



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